Harina fuerza tipo uno 1 kg

¿ Para qué recetas?

Es funcional para masas de levadura larga y también como harina de corte para pan, pizza, postres.

Tipo 1 nació de la experiencia de los molineros de Mulino Caputo.
Producto que conserva la autenticidad y tradición del sabor del pasado.
Funcional para masas de levadura largas y como harina para cortar pan, pizza y postres.
Sabor, sabor y aroma típico garantizados gracias al trigo molido grueso y su germen con características nutricionales esenciales.

ORIGEN:ITALIA,NÁPOLES

Fuerza: 250/270
Proteína: 13,50%
P/L: 0,45/0,55
Uso: Panadería y Pastelería
Tiempo fermentación: 24 a 48 horas