SIN COLORASTE NI PRESERVASTES. SIN GLUTAMATO MONOSODICO
Dirección: Alitas de pollo guisadas en cinco especias chinas.
1. Ingredientes: Alitas de pollo 500gr. Maeploy 5 especias en polvo 1 cda. 5 huevos duros, tofu frito 5 piezas, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharadita de raíz de cilantro, 1 cucharada de hojas de cilantro, 4 tazas de agua, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja dulce, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de aceite de cocina.
2. Freír el ajo en aceite de cocina hasta que esté dorado claro, luego agregar el polvo de cinco especias mae ploy y triturar.
3. Agregue el ala de pollo, el azúcar, la sal y la salsa de soya dulce, y continúe salteando hasta que esté listo.
4. Coloque las alitas de pollo cocidas en una olla, agregue agua, azúcar, tofu y raíz de cilantro, y caliente hasta que hierva.
5. Mantenga la sopa hirviendo a fuego lento durante 1 hora. Decorar con hojas de cilantro antes de servir
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