HARINA FUERZA 00 SACCOROSSO CAPUTO 25KG

El resultado de una mezcla de múltiples variedades de trigo seleccionadas entre las mejores del mercado.
El alto contenido de proteínas y la fuerte hidratación garantizan excelentes resultados en fermentaciones largas.
Harina flexible y versátil, adecuada para pizzería y pastelería fermentada.
Sabor único y aroma inconfundible gracias al uso de trigo 100% solamente

ORIGEN:ITALIA,NÁPOLES

Fuerza: 300/320
Proteína: 13,50
P/L: 0,50 /0,60
Uso: Pizza u Panadería
Fermentación: 24 a 48 hrs

$34.900

10 disponibles

Producto:
Compare

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “HARINA FUERZA 00 SACCOROSSO CAPUTO 25KG”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *